Cacao Fino de Aroma de Guatemala
Líder global en distribución de cacao guatemalteco comercializado de manera transparente
Cacao de Muy Alta Calidad Premium y Ultra Premium
Comercializamos dos tipos de cacao: Orgánico Certificado y Convencional. Dependiendo de sus necesidades podemos proveer microlotes de cacao de la más alta calidad para chocolates Craft o de muy alta calidad y también podemos proveer grandes volúmenes de cacao 100% trazable para uso industrial.
Nuestro cacao es evaluado en nuestro laboratorio de calidad a nivel físico y sensorial para asegurarnos que solo los mejores granos lleguen a los chocolateros. Previo a exportar, hacemos un proceso de selección manual de granos para eliminar los granos con defectos físicos que no cumplen con nuestros estándares de calidad y empacamos en bolsas de grado alimenticio y sacos de yute. Exportamos por vía aérea o contenedor marítimo.
Nuestros Orígenes
Para proveer cacao con un impacto socioeconómico positivo y de la más alta calidad, Cacao Verapaz trabaja actualmente con 4 asociaciones de pequeños productores de cacao en Alta Verapaz ubicadas en las regiones de Lachuá y Cahabón, además, trabajamos directamente con más de 300 familias de pequeños productores que venden cacao en baba el cual es procesado en nuestro Centro de Acopio en la ruta Ecológica de Santa María Cahabón.
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